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红烧茄子的做法

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  • 用料：

  • 茄子  两条
  • 生抽  两勺
  • 淀粉  一勺
  • 盐  两勺
  • 料酒  一勺
  • 鸡精  少许

做法：

  • 1. 切片，放两勺盐泡三分钟
  • 2. 用清水煮十分钟，把皮煮软
  • 3. 再配好料
  • 4. 开始煮，把配好的料放进去，来回翻炒
  • 5. 最后就可以起锅啦