大白菜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 肉丝是之前切好放冰箱速冻的，拿出来化开
• 2. 白菜洗净切丝，小米椒切颗粒状
• 3. 肉丝用少许料酒和生抽腌制一下
• 4. 锅里油烧热倒入肉丝煸炒，再加入小米椒炒匀
• 5. 倒入大白菜炒匀
• 6. 炒匀加盐，无需加水，再闷炒一下就可以了