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  • 用料:

  • 高筋面粉  一杯
  • 鸡蛋  俩个
  • 玉米油  一勺
  • 白砂糖  四勺
  • 泡打粉  一勺
  • 酸奶  半桶

小贴士:

没有烤箱也可以蒸出爽快松软的蛋糕来,哈友们快试试吧

做法:

  • 1. 做蛋糕材料
  • 2. 分离蛋清蛋黄
  • 3. 所有调料和蛋黄混合搅拌均匀
  • 4. 搅拌至糊状没有面疙瘩
  • 5. 面粉过筛
  • 6. 搅拌至糊状
  • 7. 打发蛋白
  • 8. 分三次打发每次打发加一勺白砂糖
  • 9. 打发成这样
  • 10. 打发好的蛋白与蛋黄混合
  • 11. 搅拌均匀在加入葡萄干
  • 12. 上锅蒸四十分钟,大火,
  • 13. 出锅了
  • 14. 反面
  • 15. 中间
  • 16. 很成功