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火龙果黑椒牛肉丁的做法

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  • 用料:

  • 牛里脊  一块
  • 火龙果  一个
  • 彩椒  若干
  • 黄酒
  • 蚝油
  • 黑椒汁
  • 白糖
  • 淀粉
  • 蛋清

小贴士:

火龙果一定要最后放,大火炒一下就出锅哦!

做法:

  • 1. 牛肉切成丁,加盐,黑胡椒粉,蚝油,黄酒,蛋清淀粉腌制
  • 2. 火龙果肉挖成球球,彩椒切成小块。
  • 3. 这个当容器哦!
  • 4. 热锅放入黄油。
  • 5. 到入牛肉粒,滑炒至变色。
  • 6. 变色后加入黑椒汁?
  • 7. 牛肉炒到七成熟加入彩椒翻炒,最后加入火龙果,快炒出锅。
  • 8. 装入事先准备的火龙果容器里。完工!