油酥花生的做法

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用料：
花生一斤
啤酒 1罐
油适量
盐 10克
花椒十粒
八角两粒
糖 10克

小贴士：

一定记得冷锅冷油哦，这样花生才不会糊。
啤酒泡过的花生酥后会更脆。

做法：

1. 准备好所有的食材
2. 将啤酒倒入花生侵泡两个小时
3. 花生沥干水后来，冷锅冷油加入花生，八角和花椒中火酥至变色
4. 变成金黄色的时候就要关火了
5. 加入适量盐和糖搅拌均匀，一盘油酥花生就完成了