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  • 用料:

  • 鸽子  1个
  • 淮山  1条
  • 红枣  6个
  • 枸杞子  适量
  •  适量

小贴士:

红枣、枸杞子后面放,太早放会影响口感和卖相.

做法:

  • 1. 备好材料.洗净.
  • 2. 鸽子洗净切块,淮山去皮切块.
  • 3. 取一高压锅,放入鸽子、淮山,注入清水,盖盖子,开大火,锅上汽转小火煲25分钟.
  • 4. 25分钟后,关火.锅下汽,开盖.
  • 5. 加入红枣煮5分钟.
  • 6. 加入枸杞子煮2分钟.
  • 7. 调入适量盐,关火,美味鸽子汤完成了!