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  • 用料:

  • 老南瓜
  • 糯米粉
  • 白糖
  • 豆沙
  • 面包糠

小贴士:

火不能太大,要不外面糊了里面还没熟

做法:

  • 1. 将老南瓜切片,上锅蒸熟
  • 2. 趁热加糖搅拌均匀,加糯米粉揉成光滑的面团
  • 3. 
    南瓜面团分成小份,按自己喜好,可大可小
  • 4. 豆沙分成小份,揉成圆形
  • 5. 面团压扁,包入豆沙裹上面包糠,再压扁
  • 6. 平底锅倒油,不用太多,放入裹了面包糠的南瓜饼,煎至两面金黄即可