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南瓜饼的做法
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用料:
老南瓜
糯米粉
白糖
油
豆沙
面包糠
小贴士:
火不能太大,要不外面糊了里面还没熟
做法:
1.
将老南瓜切片,上锅蒸熟
2.
趁热加糖搅拌均匀,加糯米粉揉成光滑的面团
3.
南瓜面团分成小份,按自己喜好,可大可小
4.
豆沙分成小份,揉成圆形
5.
面团压扁,包入豆沙裹上面包糠,再压扁
6.
平底锅倒油,不用太多,放入裹了面包糠的南瓜饼,煎至两面金黄即可