用料：
- 面粉 适量
- 土豆 1个
- 豆角 适量
- 酸菜 适量
- 猪五花肉 适量
- 油 适量
- 葱 1根
- 番茄酱 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 水 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
如果水少了会粘锅，这时候要稍微从边上倒一点儿热水，
做法：
- 1. 面粉加适量清水揉成团
- 2. 土豆去皮，洗干净切条，豆角去筋切条，酸菜切小块
- 3. 肉切片
- 4. 锅内先倒入少许油，稍热，放入肥的五花肉下油
- 5. 然后放入瘦肉，加番茄酱，老抽，盐，翻炒
- 6. 放入土豆条，翻炒片刻
- 7. 放入豆角，酸菜要放一边，翻炒一下
- 8. 倒入没过所有食材的清水大火烧开，焖煮10分钟
- 9. 面团切成小块
- 10. 用擀面机擀成条
- 11. 这时候汤汁焖煮的差不多了，放入面条，继续焖7-10分钟
- 12. 搅拌均匀出锅