蜜汁肉脯的做法

做法：

• 1. 猪里脊洗净切小块儿备用。
• 2. 将猪肉放进搅肉机把肉搅碎。
• 3. 加入盐，接着搅。
• 4. 加入水(水不能放多了)接着搅。
• 5. 加入糖、盐、生抽、老抽、耗油、李锦记烤肉酱、料酒，搅匀。
• 6. 放入芝麻，继续搅匀。
• 7. 取一半的肉馅放在油纸上。
• 8. 盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄薄一片(尽量薄一点)。
• 9. 移入烤盘，送入烤箱，上下火，150度先烤5分钟，再转130度烤10分钟。
  
• 10. 在烤肉饼的时候来调蜂蜜水，将两勺蜂蜜放入一个小碗中加入适量水搅成稀稀的蜂蜜水，备用。
  
• 11. 烤好的肉饼拿出，刷上蜂蜜水。
• 12. 送入烤箱，上下火，130度，5分钟。
• 13. 取出，翻转到烤架上刷上蜂蜜水。
  
• 14. 最后再送入烤箱，上下火，130度，20分钟即可出炉。
• 15. 烤好后自然晾凉。
• 16. 切去边角，切成小块儿。
• 17. 成品图。