用料：
- 筒骨 600g
- 冬笋 120g
- 姜 20g
- 葱 10g
- 盐 适量
- 食醋 适量
小贴士：
不要在煮至时加入盐，会影响口感，也不好喝，记得在最后煮好的时候再加盐。水要一次加足量，尽量中途不要加水了。炖之前加点食醋会溶解骨头里的钙质。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 先将筒骨洗净后放入冷水中大火烧开。
- 3. 捞出洗净沥干水分。
- 4. 准备好一把葱，冬笋切片，姜拍扁。
- 5. 把洗净的筒骨倒入电饭锅内胆。
- 6. 把冬笋姜块葱一起放进去，加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。
- 7. 放适量水（一次放够，中途不再加水）。
- 8. 盖上盖子，调好时间，（每个电饭锅的功能时间都是不一样的，根据实际情况制定）。
- 9. 时间到加入适量的盐调味即可出锅，这汤已经很鲜了不用加鸡精了。给孩子老人补钙佳品，最美味的筒骨汤。