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南瓜戚风蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
80克
南瓜泥
80克
牛奶
40克
鸡蛋
4个
白糖
60克
做法:
1.
准备好原料
2.
面粉过筛,南瓜泥过筛,蛋白蛋黄分离,面粉,牛奶,玉米油,南瓜泥放在蛋黄糊里,搅拌均匀无颗粒
3.
蛋白分三次加糖,打发至有尖角
4.
蛋白糊加入蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具中,震几下
5.
烤箱预热170度,40分钟即可
6.
烤完拿出,震几下倒扣凉凉脱模即可