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  • 用料:

  • 面条  一斤
  • 豆角  一斤半
  • 大蒜  半头
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  •  一点
  •  多些
  • 蚝油  一点

做法:

  • 1. 豆角洗净掰段。
  • 2. 大蒜切碎。
  • 3. 面条。
  • 4. 锅里加油开火,油开加入大蒜。
  • 5. 蒜香倒入豆角,翻炒。
  • 6. 把豆角煸干些。
  • 7. 加生抽老抽翻炒,炒匀加水,加蚝油和盐。
  • 8. 锅里汤烧开,把汤盛出来。
  • 9. 锅里铺一层面,浇一点汤。
  • 10. 最后把面都放上,把汤都浇上,盖上锅盖,改小火,开始焖!
  • 11. 锅里剩一点汤的时候,把面条挑散,和菜和到一起在焖会。注意不要干锅了!
  • 12. 出锅加点香油,拌拌,上桌!
  • 13. 香!