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  • 用料:

  • 麻食  适量
  • 土豆  1个
  • 香菇  适量
  • 腐竹  适量
  • 木耳  适量
  • 豆芽  适量
  • 西红柿  适量
  • 豆角  适量
  • 香菜  适量
  •  适量
  •  1根
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 番茄酱  适量
  • 老抽  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备食材,土豆去皮,豆角去筋,腐竹泡发,香菇豆芽洗干净
  • 2. 木耳泡发
  • 3. 全部切好
  • 4. 锅内倒入适量油,稍热,放入葱花,爆香
  • 5. 放入老干妈辣酱,番茄酱,翻炒一下
  • 6. 放入西红柿,土豆,豆角,翻炒片刻,加盐,老抽,胡椒粉
  • 7. 再放入香菇和腐竹继续翻炒
  • 8. 放入豆芽继续翻炒
  • 9. 倒入清水,大火烧开,焖煮10分钟
  • 10. 加入麻食,继续焖煮
  • 11. 煮5分钟,关火,加鸡精,搅拌均匀
  • 12. 出锅了