用料：
- 面团食材
- 普通面粉 200克
- 酵母 1.5克
- 盐 1.5克
- 水 适量
- 油酥食材
- 普通面粉 45克
- 玉米油 30克
- 盐 3克
- 五香粉 适量
- 花椒 适量
- 表皮食材
- 白芝麻 适量
- 水 少许
小贴士：
1，和面的时候要和软一点儿
2，烤箱的温度和时间仅供参考
3，烤制的时候上色严重要加盖锡纸
做法：
- 1. 准备好面粉和盐，搅拌均匀
- 2. 酵母用35度的温水溶解，倒入面粉中
- 3. 先用筷子搅拌至无散面，然后用手揉成面团，保鲜膜包好发酵
- 4. 做油酥，把面粉，五香粉，盐放入小碗中
- 5. 锅中倒油，下入花椒粒，中小火炒出香味
- 6. 把热油倒入面粉中，滤掉花椒粒
- 7. 用筷子搅拌成糊状
- 8. 面团发酵好里面呈蜂窝状，把面团排空空气，揉光滑
- 9. 将面团擀成饼状，把做好的油酥涂抹在饼皮上
- 10. 把饼皮的左边向右折至1/3处
- 11. 把右边的饼皮向左折好
- 12. 最后上下对折
- 13. 用擀面杖擀成长方形的饼皮，并重复上面的几个步骤，折三次，最后擀成长方形
- 14. 用刀切成长条状
- 15. 表面喷少许水，撒白芝麻
- 16. 烤盘铺吸油纸，或者涂抹一层油，把做好的饼摆在上面，中间留空隙
- 17. 烤箱210度预热，中层烤16分钟
- 18. 烤好拿出晾凉后摆盘，香酥可口