广东菜心的做法

做法：

• 1. 把菜心清洗干净
• 2. 把姜，蒜，辣椒切好
• 3. 水煮开了放点油，盐，把菜心放进去
• 4. 菜心不能烫太久，水开变绿就可以
• 5. 把烫好的菜摆盘
• 6. 放油把姜，蒜，辣椒炒香
• 7. 用碗放150克的水对一小勺的生粉，放盐，鸡精，酱油勾芡
• 8. 把汤汁淋在菜心上就完成了