用料：
- 辣椒面 3小勺
- 白芝麻 少许
- 油 适当
- 盐 一点点
小贴士：
1.油烧热后不要马上倒入辣椒面里，那样炸出来的辣椒发黑，颜色不红，油热后关火，让油稍微凉下，可以倒入辣椒面。
2.也可以在烧油时放几粒花椒，味道也不错！！
3.分两次倒入油，第一次辣椒面没有完全稀释，第二次加入，可以使辣椒面稀，油如果放少辣椒面太干。
4.做辣椒油可以准备个带盖子的小碗，吃完盖上比较方便。
5.我这个是在日杂碗筷店买的，有点小贵9元。
喜欢吃辣椒的可以参考！！
做法：
- 1. 辣椒面，白芝麻准备好，如图
- 2. 将白芝麻，盐加入辣椒面里，如图
- 3. 锅里放油，油热关火
- 4. 油热后，把火关了，停一下，用小勺取出锅里的油倒入辣椒面里搅匀！
- 5. 油分两次倒入辣椒面，油多辣椒面比较稀，好看，也好吃
- 6. 成品图
- 7. 辣椒油完全凉透可以把盖子盖上。