
用料:
- 豆腐 一斤
- 青萝卜 一小个
- 粉条 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 白胡椒 适量
- 十三香 适量
- 酵母粉 少量
做法:
- 1. 面加少量酵母粉和好待发
- 2. 萝卜切丝用烫水川一下捏干水份,豆腐切小丁,锅内倒油爆香葱花炒一下,粉条切小段。
- 3. 然后放一起加入盐,白胡椒粉,十三香拌匀,像图片中这样。
- 4. 取面擀成大面皮
- 5. 把调好的馅均匀的他摊在面皮上
- 6. 从一边慢慢卷起来
- 7. 用刀切成一小段一小段的
- 8. 平锅中倒入油,把切好的豆腐卷立起来放进锅内,煎两分钟后
- 9. 往锅里倒入一些水,盖上锅盖煎十五分钟左右即可
- 9. 往锅里倒入一些水,盖上锅盖煎十五分钟左右即可
- 10. 用锅铲慢慢铲起倒放进盘子里
- 10. 用锅铲慢慢铲起倒放进盘子里
- 11. 来上一碗粥,一顿可口的家常饭就好了!
- 11. 来上一碗粥,一顿可口的家常饭就好了!