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1.花生米应该压碎最好,我的压碎程度不大,切时掉花生米碎。2.全程小火熬制融化。。3.无黄油用猪油代替,味道一样好。4.加入橘子皮在内,味道特别好好好。5.砧板上垫油纸防止粘最好,或是专用工具。6.没有糖纸包,也可以的,瞧我的!