用料：
- 高筋粉 250克
- 牛奶 100克
- 奶粉 15克
- 酵母 4克
- 黄油 35克
- 鸡蛋 1个
- 砂糖 55克
小贴士：
1、高筋粉颜色较深，本身较有活性且光滑 ，蛋白质含量高，筋度强。
2、只进行一次发酵即可到位，省时省事
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 将高筋粉，奶粉，糖粉，酵母倒入硅胶垫混合均匀，开窝
- 3. 然后加入牛奶拌匀
- 4. 加入鸡蛋混合成面团
- 5. 这时候的面团很粘手，时间充裕的话为了出筋快可以醒发1小时
- 6. 我是直接做的，加入黄油反复揉搓至吸收，面团光滑
- 7. 这时候的面团不粘手不粘硅胶垫
- 8. 反复揉搓摔打至出筋，我今天用了30分钟
- 9. 取350克面团
- 10. 擀成长舌状
- 11. 卷起
- 12. 放入土司盒，我的是不粘的，怕粘的话可以在周围抹上黄油
- 13. 剩下的面团我加了豆沙卷起来
- 14. 烤箱预热后，加一盆热水，放入土司生坯进行发酵
- 15. 发到9成满就可以了，刷上蛋液
- 16. 烤箱以上火170，下火200，中层烤20分钟，中途见上色好了盖上锡纸
- 17. 很成功的呢
- 18. 当早餐甚是不错