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腊肠炒甜豆的做法

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  • 用料:

  • 甜豆  250克
  • 清水
  • 广式腊肠  1根
  • 蒜头  1瓣

做法:

  • 1. 将腊肠切片,与蒜沫一同下锅煎香。(因为腊肠在煎的时候会出油,所以不用再放油了。)
  • 2. 将甜豆洗干净去掉两头的蒂,倒入锅中
  • 3. 加少许盐,翻炒一下,然后倒入适量清水。
  • 4. 调小火盖上锅盖煮大概3~5分钟待水分收干即可。