用料：
- 阿胶粉 250克
- 红枣 250克
- 核桃 250克
- 芝麻 250克
- 枸杞 200克
- 葡萄干 200克
- 黄酒 480ml
- 冰糖 250克
小贴士：
阿胶味甘、性平，归三经，阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。*养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。
做法：
- 1. 准备好所需材料
- 2. 先将阿胶粉用黄酒提前浸泡一夜
- 3. 冰糖放料理机打成粉末
- 4. 把红枣洗净后用剪刀剪碎去核
- 5. 枸杞和葡萄干温水浸泡，可以去掉缝隙的脏
- 6. 将大锅多放冷水，把阿胶的盆隔水盖盖子蒸
- 7. 大火15分钟有少许泡泡
- 8. 加入冰糖粉末，搅拌均匀
- 9. 然后加入核桃蒸30分钟
- 10. 打开盖子放入红枣
- 11. 把红枣搅拌均匀，让每一个都有阿胶液，继续蒸30分钟
- 12. 放入枸杞和葡萄干搅拌均匀
- 13. 加入芝麻，拌匀后蒸20分钟
- 14. 很粘稠的时候就可以了
- 15. 烤盘铺保鲜膜，然后倒上阿胶液均匀分布，待凉透后用擀面杖擀实，冷藏冷冻都可
- 16. 取出后切成片状或条状即可