酱香辣凤爪的做法

做法：

• 1. 鸡爪剪去指甲洗干净
• 2. 切小块
• 3. 加水、姜片、料酒煮8～10分钟
• 4. 煮好的鸡爪倒掉汤汁洗净
• 5. 炒锅放少许油煸香大蒜
• 6. 加入干辣椒 把鸡爪也放进去翻炒一下
• 7. 加入生抽、老抽、白糖炒至上色
• 8. 加一碗水焖煮至收汁
• 9. 加盐味精调味
• 10. 盛起享用