酸辣手撕包菜的做法

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用料：
包菜一个
小辣椒 2个
干辣椒 7个
酱油适量
香油适量
盐适量
姜适量
蒜 3瓣
白醋半羹

小贴士：

炒青菜大火快速炒熟，味道和色泽都很好的呢😊

做法：

1. 小辣椒，干辣椒，姜，蒜备切好
2. 包菜洗好用手的形式撕片状
3. 放油热锅，先放蒜和姜爆香
4. 然后包菜倒下，大火翻炒
5. 翻炒2分钟后，放干辣椒和小辣椒一起翻炒
6. 一分钟后倒半羹白醋，放盐和酱油，继续炒
7. 翻炒均匀即可上盘咯