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  • 用料:

  • 蛋挞皮  8个
  • 牛奶  50毫升
  • 淡奶油  100毫升
  •  16克
  • 蛋黄  两个

小贴士:

1,蛋挞液不要倒太多,避免流出来
2,烤制温度和时间根据自己的烤箱决定,注意观察蛋挞表面的颜色

做法:

  • 1. 先把牛奶放到微波炉里远热牛奶选项热一下
  • 2. 把白糖放入热牛奶里
  • 3. 搅拌至白糖溶化,然后加入淡奶油
  • 4. 准备两个蛋黄
  • 5. 倒入刚才调好的溶液中,用筷子搅拌均匀,呈淡黄色
  • 6. 把蛋挞皮摆在烤盘上,倒入蛋挞液
  • 7. 烤箱210度预热,中层25分钟,注意观察表层颜色
  • 8. 烤好把烤盘拿出晾凉,不比外面卖的差呢