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油泼辣子的做法
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用料:
辣椒碎
一碗
油
一碗
盐
3g
白芝麻
8g
胡椒粉
0.5g
小贴士:
辣椒和油的比例是5:3,这样不会太干也不会太油
做法:
1.
植物油一碗
2.
辣椒碎一碗,备用
3.
搁上盐
4.
搁上白芝麻
5.
搁一点点胡椒粉
6.
中火烧油,油温大概到稍稍冒青烟的感觉
7.
然后一边倒油,一边搅拌,分三次把油加进去
8.
好了,完成