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自制蛋卷的做法
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用料:
鸭蛋
3个
肉泥
250克
虾皮
适量
小贴士:
不加虾皮的口味,也可以加入姜末。
做法:
1.
准备好要用食材。
2.
把蛋磕碗里打散。
3.
把蛋液入平底锅摊成皮。肉泥加入爆香的虾皮拌匀。
4.
蛋皮裹上肉泥卷好。
5.
上锅蒸熟,切小块装盘!可以吃了!