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鸡蛋牛肉西兰花木耳的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 牛肉  适量
  • 西兰花  适量
  • 木耳  适量
  • 胡萝卜  适量
  •  适量
  • 花椒面  适量
  •  适量
  • 鸡粉  适量

小贴士:

炒牛肉时少加一点海鲜酱油,不要加多了,以免影响菜色。

做法:

  • 1. 备好食材
  • 2. 锅烧中焯西兰花
  • 3. 同样把木耳,胡萝卜焯水,过凉水涳干。
  • 4. 锅中放油,油热把蛋液倒入炒鸡蛋。
  • 5. 鸡蛋炒好放锅的一边,余油炒牛肉。
  • 6. 牛肉变色,加葱姜花椒面炒香。
  • 7. 放入焯好的菜,盐鸡粉即可。
  • 8. 装盘