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豆酱蒸泥猛鱼的做法

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  • 用料:

  • 泥猛鱼  四条
  •  两片
  • 辣椒  半个
  • 豆酱  一匙半
  • 鸡精  少许

小贴士:

这鱼没有小骨,肉又实厚,

做法:

  • 1. 鱼和姜辣椒准备好
  • 2. 鱼洗干净,(买鱼时可以叫卖鱼老板把肚子切掉)
  • 3. 姜辣椒切丝
  • 4. 鱼摆好盘把辣椒姜放上面
  • 5. 豆酱一匙半
  • 6. 把辅料加一起,放在上面,放均匀点,
  • 7. 水开放下去蒸,十五分钟,就可以了
  • 8. 蒸好的