用料：
- 双色面 400克
- 鸡蛋 2个
- 五花肉 100克
- 肉卷 50克
- 卷心菜 150克
- 榨菜 一包
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 清水 适量
- 油 适量
小贴士：
这是三个人的量，可以看人数自行增减。
做法：
- 1. 双色面条备好
- 2. 鸡蛋打散、五花肉、肉卷、卷心菜菜切成丝、榨菜打开放入锅中备用
- 3. 锅中倒入清水烧开后放入面条煮熟捞出沥干水份
- 4. 把面条放入盆中，加入适量油拌匀备用
- 5. 锅中倒入适量油烧热后倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散盛出备用
- 6. 锅中倒入适量油烧热后放入五花肉翻炒至变色
- 7. 加入适量清水，生抽、盐、鸡精，大火烧开转中小火炖煮5-10分钟
- 8. 炖煮至肉熟汤汁浓稠时转大火收汁后盛出备用
- 9. 锅洗净后倒入适量油烧热后放入肉卷翻炒至变色
- 10. 加入卷心菜翻炒至断生
- 11. 放入面条翻炒均匀
- 12. 加入生抽、盐、鸡精翻炒均匀
- 13. 加入鸡蛋、榨菜、五花肉翻炒均匀即可食用
- 14. 成品图