
用料:
- 猪肉 一块
- 咸菜 一棵的四分之一
- 姜 两片
- 辣椒 半个
- 食用油 适量
- 生粉 少许
- 豪油 少许
- 鸡精 少许
做法:
- 1. 食欲准备好
- 2. 猪肉切片,先用食用油,鸡精,生粉,豪油搞勺腌制半个钟,
- 3. 咸菜侧刀切片,(也可以切细了,可那样口感没那么好)
- 4. 姜辣椒切丝,全部准备好了(喜欢吃辣点的可以下多点辣椒)
- 5. 锅里下油,先下姜辣椒炒下,下咸菜番炒几下
- 6. 把咸菜搞傍边,放下猪肉大火炒,(下猪肉炒时锅底一定要有油才可以哦)
- 7. 大火,快力番炒到猪肉熟,就行了,
- 8. 就可以装盘了,