用料：
- 大排 一块
- 各种豆类(6种或以上) 适量
- 洋葱 一小块
- 蒜头 一瓣
- 柠檬胡椒粉 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、汤水的量视个人喜好而定；
2、如果没有柠檬胡椒粉，用胡椒粉亦可；
3、用电子慢炖锅炖煮。
做法：
- 1. 准备好所有食材；
- 2. 大排洗净、放入烧开的水中煮去血水；
- 3. 豆子洗净，用开水浸泡一小时后，入慢炖锅，并加入排骨、洋葱和蒜头；
- 4. 加入适量开水，再加适量柠檬胡椒粉，最后放上几支欧芹；
- 5. 盖上锅盖，高火炖4小时；
- 6. 入盐，搅拌均匀，起锅即可。
1、汤水的量视个人喜好而定；
2、如果没有柠檬胡椒粉，用胡椒粉亦可；
3、用电子慢炖锅炖煮。