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  • 用料:

  • 酵母  3克
  • 面粉  250克
  •  5克
  • 十三香  10克
  •  10克
  •  120毫升

小贴士:

面团揉得尽量软一些,卷起来切后再擀为了有层次。

做法:

  • 1. 面粉加入盐放入盆中。
  • 2. 加入水和酵母搅拌均匀。
  • 3. 揉成面团。
  • 4. 盖上布醒发半小时。
  • 5. 切成一段一段的,翻转90度,擀成圆饼。
  • 6. 擀成长方形饼。
  • 7. 卷起来。
  • 8. 烙子放入油。
  • 9. 油热放入饼。煎至两面金黄后切件。