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烙饼的做法
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用料:
酵母
3克
面粉
250克
盐
5克
十三香
10克
油
10克
水
120毫升
小贴士:
面团揉得尽量软一些,卷起来切后再擀为了有层次。
做法:
1.
面粉加入盐放入盆中。
2.
加入水和酵母搅拌均匀。
3.
揉成面团。
4.
盖上布醒发半小时。
5.
切成一段一段的,翻转90度,擀成圆饼。
6.
擀成长方形饼。
7.
卷起来。
8.
烙子放入油。
9.
油热放入饼。煎至两面金黄后切件。