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  • 用料:

  • 面粉  150g
  • 鸡蛋  1个
  • 甜牛奶  1盒
  • 玉米油  适量

小贴士:

1.煎鸡蛋饼一定要用小火,不然容易糊掉。
2.压爱心的过程一定要快,不是鸡蛋饼会冷掉。
3.最好用不粘锅煎鸡蛋饼。

做法:

  • 1. 将所有材料准备好。
  • 2. 将鸡蛋打散。
  • 3. 倒入面粉。
  • 4. 加甜牛奶搅拌均匀。
  • 5. 搅拌到面糊没有明显的颗粒。
  • 6. 锅烧热加油。
  • 7. 将面糊下锅摊成饼。(我分成了2次)
  • 8. 煎到两面焦黄。
  • 9. 再将鸡蛋饼放到砧板上用磨具压出型。
  • 10. 一块压了5个爱心。
  • 11. 每2个爱心叠起来,摆成四叶草的形状。加点点缀就好了。