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爱心鸡蛋饼的做法
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用料:
面粉
150g
鸡蛋
1个
甜牛奶
1盒
玉米油
适量
小贴士:
1.煎鸡蛋饼一定要用小火,不然容易糊掉。
2.压爱心的过程一定要快,不是鸡蛋饼会冷掉。
3.最好用不粘锅煎鸡蛋饼。
做法:
1.
将所有材料准备好。
2.
将鸡蛋打散。
3.
倒入面粉。
4.
加甜牛奶搅拌均匀。
5.
搅拌到面糊没有明显的颗粒。
6.
锅烧热加油。
7.
将面糊下锅摊成饼。(我分成了2次)
8.
煎到两面焦黄。
9.
再将鸡蛋饼放到砧板上用磨具压出型。
10.
一块压了5个爱心。
11.
每2个爱心叠起来,摆成四叶草的形状。加点点缀就好了。