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  • 用料:

  • 黄花菜  少许
  • 干肉皮  适量
  • 腐竹  适量
  • 黑木耳  适量
  • 山药  一小段
  • 鹌鹑蛋  10个
  • 各种肉丸  适量
  • 青菜  半斤
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 高汤  半锅

小贴士:

每一样菜的数量自己把握,完全根据自己的喜欢搭配数量,吃多少配多少!可将自己的喜好全部放入,这就是全家福!

做法:

  • 1. 准备好各种食材
  • 2. 鹌鹑蛋煮熟并且去壳
  • 3. 山药去皮,其它干货一起用冷水泡三小时
  • 4. 青菜或者自己喜欢的素菜洗好,切好备用
  • 5. 高汤先放入肉丸还其它泡发好的干货一起下锅煮
  • 6. 待煮好后放入适当的盐鸡精适量调味料
  • 7. 最后放入素菜,锅一开就好吃了!
  • 8. 全家福成品出锅