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油泼面的做法
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用料:
棍棍面(拉面)
蒜苗
辣椒面
食用油
盐
十三香
鸡精
醋
小贴士:
陈醋是为了解腻的,不能放太多,一点点就好。面条要用粗的,如果一定要用细面或者韭叶面,记得煮熟后过一下水,否则会坨起来的。
做法:
1.
准备材料,个人觉得拉面比较好吃,买的刀削面也是可以的哦
2.
把蒜苗切成小段
3.
取小锅烧水,然后下入面条
4.
将煮熟的面条捞入碗中,同时在油锅中倒入食用油开火。(抱歉,这步没图)
5.
在面条上放上盐、十三香、鸡精、蒜苗等调料。(调料可按自己的口味添加)
6.
将待油烧热后浇到放好调料的面条上,然后再加入一点点陈醋。大功就告成啦!一定要搅拌均匀了再吃哦!