毛豆米烧虾的做法

www.xiangha.com/caipu/79816223.html

用料：
毛豆 500克
江虾 150克
油盐少许
姜丝，辣椒少许
料酒，生抽少许

小贴士：

江虾盛出，不和毛豆米一起烧，这样肉质不会柴

做法：

1. 准备食材
2. 毛豆米剥好洗净，虾剪去头须洗净
3. 油热，放入姜，辣椒爆香，倒入虾子，喷料酒翻炒
4. 变色盛出备用
5. 再倒点油倒入毛豆米翻炒，加点水煮一会
6. 倒入虾子翻炒调味
7. 装盘