用料：
- 四季豆 800克
- 大蒜 适量
- 干海椒 适量
- 食盐 适量
- 花椒 适量
- 菜油 适量
小贴士：
1.冷锅冷油煸炒。
2.大中火煸制，注意翻动均匀。
3.简单基础的酌料煸炒，能做出鲜香的味道，但大蒜不能少哦。
4.在炒制中加入食盐更容易入味。
做法：
- 1. 四季豆扒筋折段，洗净备用。
- 2. 冷锅中放入适量菜油。
- 3. 然后把四季豆倒入冷锅中。
- 4. 冷锅冷油炒。
- 5. 大中火炒制，加入适量干海椒、花椒、食盐一起炒制，食盐容易入味也能保持四季豆鲜绿。
- 6. 注意：不停的翻炒，四季豆好均匀受热，看到四季豆煸变色，加入适量大蒜一起煸制片刻，即可。
- 7. 煸好关火,入盘待食。
- 8. 入盘，享用吧。