酱蒸肉泥豆腐的做法

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用料：
肉馅半斤
卤水老豆腐适量
豆瓣酱适量
料酒适量
香油少许

做法：

1. 肉馅，豆腐切碎，豆瓣酱备好待用
2. 放入豆瓣酱和料酒拌匀稍微加一点香油
3. 上过蒸20分钟(无需放任何佐料，因为这酱味已经十足)