用料：
- 高筋面粉
- 玉米淀粉
- 黄瓜
- 杭椒
- 红太椒
- 辣椒油
- 葱
- 蒜
- 麻酱
- 香油
- 陈醋
- 白糖
- 鸡粉
- 酱油
- 盐
小贴士：
给家人做上一份拌凉皮，真是幸福美满。
做法：
- 1. 把面和成面团
- 2. 盆里加凉水用手来回揉面
- 3. 洗出面筋剩下面水
- 4. 把洗出的面筋上锅蒸熟
- 5. 把蒸熟的面筋切条
- 6. 把面水上锅蒸熟
- 7. 把蒸熟的凉皮切条
- 8. 把黄瓜蒜葱杭椒小太椒切好
- 9. 把食材准备好
- 10. 把食材放入盆里
- 11. 放入盐鸡粉白糖醋香油麻酱拌均匀
- 12. 这样一盘拌凉皮就拌好了
给家人做上一份拌凉皮，真是幸福美满。