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  • 用料:

  • 花生  250克
  • 芝麻(黑,白都可以)  200克
  • 冰糖  250克
  • 麦芽糖  200克
  • 花生油  适量

小贴士:

我做时忘了拍照,但是照上面的方法一定能做成功

做法:

  • 1. 把花生,芝麻分别炒熟,花生去皮敲碎
  • 2. 把冰糖,麦芽糖加水50克一起放锅里用中火熬,等糖变成用铲子拉上来慢慢的往下滴时把花生芝麻一起入锅搅拌
  • 3. 在不锈钢盘底涂花生油,把锅中搅拌的差不多的芝麻糖倒入盘中,用保鲜袋铺在上面后,用擀面杖擀平,等稍微放凉点上砧板上切好,一定不能等凉透,要不就切不动