
用料:
- 鸡肉
- 洋葱
- 土豆
- 大米
- 黎麦
- 生抽
- 老抽
- 生姜汁
- 胡椒粉
- 辣椒粉
- 十三香
做法:
- 1. 原料
- 2. 原料
- 3. 将大米与黎麦以二比一的比例用电饭煲蒸熟划散备用
- 4. 将土豆和洋葱切块备用
- 5. 将鸡腿洗净,剁小块备用
- 6. 将鸡块用白胡椒粉淀粉,腌制
- 7. 炒锅放植物油,烧热下去鸡块翻炒
- 8. 鸡肉变色后,加入食盐,十三香,生抽,老抽和生姜汁
加入切好的土豆块和洋葱块,炒到蔬菜入味 - 9. 加入划散的黎麦饭,和锅内的菜调搬均匀
- 10. 蒸饭锅,锅底放一层植物油,倒入炒好的黎麦鸡饭,按下蒸饭键,跳起后,即可出锅
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