干锅包菜的做法

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用料：
包菜 一小颗
肉少许
油盐醋少许
姜蒜辣椒少许
生抽少许

小贴士：

这道菜，甜甜的，带点辣味，脆脆的，焯水去包菜青气，多点油翻炒一会即可

做法：

1. 手撕包菜泡水洗净
2. 焯水沥干
3. 准备葱姜蒜，辣椒，肉片
4. 锅油热炸肥肉，然后放入葱姜蒜辣椒翻炒
5. 倒入瘦肉，加料酒，生抽翻炒
6. 倒入焯过水的包菜翻炒
7. 加盐，糖，醋，调味
8. 装盘