用料：
- 南瓜 半个
- 鸡肉 8两
- 鲜冬菇 10朵
- 姜 少许
- 蚝油 3勺子
- 生抽 3勺子
- 料酒 3勺子
- 米 3杯
- 盐 适量
- 花生油 适量
小贴士：
1、冬菇最好用鲜冬菇，比较好吃。
2、南瓜切大块点，以免全部烂掉。
3、煮饭时水要比平时少些
做法：
- 1. 南瓜削好皮洗干净，鲜冬菇洗干净撕成小朵
- 2. 鸡肉洗干净，剁成块，姜也洗干净切成丝放入鸡肉里，加入3勺子料酒，盐，油拌均匀腌制20分钟
- 3. 南瓜切大块点
- 4. 米洗干净，加水，按上煮饭键煮
- 5. 锅预热，倒入油，油温热后到鸡肉炒到变色，水干
- 6. 再倒入南瓜和冬菇炒软，加入3勺子生抽，3勺子蚝油，少许盐炒均匀，最后盛出备用
- 7. 待饭煮到上气后，把料倒进去盖上盖继续煮
- 8. 煮到饭自己跳键到保温，再焖几分钟
- 9. 煮好的饭，香香的