牛肉糯米丸子的做法

做法：

• 1. 将牛肉剁碎
• 2. 糯米泡四个小时沥干水份
• 3. 将鸡蛋打散
• 4. 将地瓜粉，糯米粉，胡椒粉，白糖，生抽，鸡蛋液倒入牛肉中搅拌均匀
• 5. 搓成丸子，中间放颗青豆
• 6. 放电饭煲蒸1小时，装盘