用料：
- 猪肉馅 半斤
- 白菜叶 十个
- 胡萝卜 一根
- 韭菜 一小把
- 木耳 若干朵
- 盐 5克
- 十三香 适量
- 蚝油 1匙
- 酱油 1匙
- 水淀粉 适量
- 玉米油 适量
小贴士：
白菜叶先用开水烫一下变软非常容易包住馅。韭菜和胡萝卜丝烫一下防止系的时候断了。馅料也可以换成牛肉的。
做法：
- 1. 准备猪肉馅
- 2. 白菜只用叶子部分
- 3. 准备胡萝卜，韭菜，木耳（木耳用水泡发）
- 4. 锅里烧开水，加一点盐
- 5. 把白菜叶烫软捞出
- 6. 把韭菜和胡萝卜也烫一下捞出
- 7. 肉馅加盐，十三香，酱油，蚝油拌匀
- 8. 加入玉米油拌匀
- 9. 放入切碎的胡萝卜碎，木耳碎
- 10. 拌匀待用
- 11. 烫软的白菜叶铺平
- 12. 放适量肉馅
- 13. 向上拢起，用胡萝卜丝和韭菜系好
- 14. 也可以包成方形
- 15. 全部包好以后放盘子里，放入蒸锅
- 16. 开大火烧开，继续蒸十分钟即可
- 17. 把蒸出来的汤汁倒入锅里烧开
- 18. 加水淀粉勾芡
- 19. 然后把汤汁浇在白菜包上即可
- 20. 两种造型
- 21. 端上餐桌分享美食吧