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  • 用料:

  • 泥鳅
  • 葱花
  • 面粉
  • 酱油
  • 鸡蛋
  • 椒盐
  • 蒜蓉
  • 辣椒末

做法:

  • 1. 洗干净用开水浇,再用冷水冲干净
  • 2. 放入蒜末,辣椒末,面粉,酱油
  • 3. 放入鸡蛋
  • 4. 拌匀
  • 5. 油烧热
  • 6. 用筷子一条一条夹进去炸
  • 7. 炸至金黄捞起,撒上葱花椒盐就可以