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锡纸牛肉的做法
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用料:
黄牛肉
200克
磨菇
十个
青椒
二根
祘蓉
适量
生抽
适量
料酒
少许
白砂糖
少许
红椒
二根
辣椒
一根
小贴士:
牛肉调味不一定按我的可根据自己喜欢的味道来调。
做法:
1.
牛肉切粒,用以上各调料腌10钟
2.
磨菇用开水焯下,凉了切片
3.
烤盘放上锡纸,磨菇垫在牛肉下面,牛肉上面再放张锡纸包好放入预热好的烤箱,上下火220度,15分钟即可
4.
出了烤箱用小刀在锡纸上面画十字,十字刀划开后牛香四溢。