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  • 用料:

  • 黄牛肉  200克
  • 磨菇  十个
  • 青椒  二根
  • 祘蓉  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  少许
  • 白砂糖  少许
  • 红椒  二根
  • 辣椒  一根

小贴士:

牛肉调味不一定按我的可根据自己喜欢的味道来调。

做法:

  • 1. 牛肉切粒,用以上各调料腌10钟
  • 2. 磨菇用开水焯下,凉了切片
  • 3. 烤盘放上锡纸,磨菇垫在牛肉下面,牛肉上面再放张锡纸包好放入预热好的烤箱,上下火220度,15分钟即可
  • 4. 出了烤箱用小刀在锡纸上面画十字,十字刀划开后牛香四溢。