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  • 用料:

  • 三黄鸡  三斤
  • 香菇  一斤
  • 大蒜  一朵
  • 小葱  三颗
  • 生姜  3钱
  • 八角  三朵
  • 麻椒果  3钱
  • 生抽  2钱
  • 老抽  3钱
  • 无钠食盐  5钱

小贴士:

用心才能烹饪美食,撑到爆...........

做法:

  • 1. 小鸡飞水
  • 2. 小罩空出
  • 3. 放置沥干
  • 4. 备齐物品
  • 5. 下锅煎姜蒜
  • 6. 放入葱椒
  • 7. 放入八角花椒
  • 8. 放入飞水鸡
  • 9. 放入食用盐
  • 10. 放入老抽
  • 11. 快速翻炒
  • 12. 备齐香菇
  • 13. 炒好飞鸡放入内胆锅
  • 14. 放入蘑菇水淹鸡
  • 15. 调制火候
  • 16. 备齐配菜
  • 17. 开始享用