全麦面包的做法

做法：

• 1. 先在面包机里放入鸡蛋，牛奶，炼奶，一起搅拌一下。
• 2. 加入高筋面粉和全麦面粉，糖和盐分别放在面粉两侧。
• 3. 中间取个洞，放入酵母，一起和面。
• 4. 和面20分钟后，放入黄油继续搅拌。
• 5. 将核桃仁和蔓越莓放入投料口，开启果料自动投入功能。
• 6. 把面团拉伸一下，已出筋膜即可。
• 7. 开启发酵模式，发酵40分钟成两倍大，然后中火烘烤40分钟即可。
• 8. 香喷喷的全麦面包已香气四溢在整个厨房了。
• 9. 最后取出，切片即可，成品图。