用料：
- 荆芥 适量
- 笋瓜 1个
- 鸡蛋 4个
- 粉丝 一把
- 芝麻油 少许
- 鸡精 少许
- 盐 适量
- 十三香 少许
小贴士：
拌馅时先放油拌匀后再放盐，这样的话馅不容易出水。
做法：
- 1. 鸡蛋摊成蛋皮。放凉后剁碎。
- 2. 荆芥摘洗干净控干水。
- 3. 笋瓜用瓜擦子擦成丝。
- 4. 粉丝开水烫软剁碎。
- 5. 把以上所有的原料倒容器里加入辅料拌匀。
- 6. 面团提前发好。
- 7. 包好的包子凉水上锅，水开后大火蒸十五分钟关火，虚蒸三分钟揭盖，白白胖胖的包子。
- 8. 一次吃不完可以放凉后装保鲜袋冷冻，下回吃时无需解冻，直接放蒸锅蒸大约二十分钟就和刚出锅时一样。